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波波糖的制作过程有:发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序。它不仅好吃,经鉴定还含有大量维生素丙、葡萄糖和脂肪,营养丰富。原名叫“饽饽糖”,后以制作过程的主要工序特征犹如水波荡漾,就改名为“波波糖”。
波波糖是我省黄果树大瀑布民族地区的传统食品,始于清朝咸丰年间,早为朝廷贡品,至今已百年历史。本品酥脆香甜、美味爽口,未加任何防腐剂。产品质量符合非常优秀卫生标准,是老幼皆宜馈赠亲友的佳品。
百味堂波波糖集百家口味于一体,欢迎品尝。